Receta de Tortilla de Acelgas Fácil Chilena

En la gastronomía chilena, las acelgas son un ingrediente muy valorado por su sabor y propiedades nutricionales. Por ello, hoy te presentamos una receta de Tortilla de Acelgas Fácil Chilena, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Esta tortilla es una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta. Además, su preparación es muy sencilla y no requiere de muchos ingredientes. Solo necesitarás acelgas frescas, huevos, cebolla, ajo, sal y aceite de oliva.

La tortilla de acelgas es una preparación versátil que puedes disfrutar como plato principal o acompañamiento de otros platos. Además, puedes añadirle otros ingredientes como queso, jamón o champiñones para darle un toque especial.

No esperes más y anímate a preparar esta fácil y deliciosa receta de Tortilla de Acelgas Fácil Chilena para sorprender a tu familia y amigos con un plato típico de la gastronomía chilena.

Tortilla de Acelgas Chilena: Una Receta Fácil y Sabrosa para Sorprender en la Cocina

La tortilla de acelgas chilena es un plato muy popular en la gastronomía de Chile, especialmente en la zona central del país. Se trata de una tortilla hecha a base de acelgas frescas y otros ingredientes básicos que se pueden encontrar en cualquier cocina. Es una receta fácil y rápida de preparar, pero muy sabrosa y nutritiva. Si quieres sorprender a tus invitados en la próxima cena o simplemente disfrutar de una cena casera deliciosa, sigue leyendo esta receta de tortilla de acelgas chilena.

Ingredientes:

  • 1 manojo de acelgas frescas
  • 1 cebolla grande
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Paso a paso:

  1. Limpia y corta las acelgas en trozos pequeños. Pica la cebolla en cubos pequeños.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega las acelgas y la cebolla. Cocina a fuego medio hasta que las acelgas se ablanden y la cebolla esté dorada.
  3. Bate los huevos en un recipiente grande. Agrega la leche, el queso rallado, la sal y la pimienta y mezcla bien.
  4. Agrega las acelgas y la cebolla a la mezcla de huevo y mezcla bien.
  5. En la misma sartén donde cocinaste las acelgas y la cebolla, agrega un poco más de aceite de oliva y calienta. Vierte la mezcla de huevo y acelgas en la sartén y cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté dorada por un lado.
  6. Voltea la tortilla con la ayuda de un plato y cocina el otro lado hasta que esté dorado.
  7. Sirve caliente. Puedes decorar con un poco de perejil fresco picado por encima.

Como puedes ver, esta receta de tortilla de acelgas chilena es muy fácil

Receta fácil para hacer Tortilla de Acelgas Chilena paso a paso

Introducción

La Tortilla de Acelgas es un plato típico de la gastronomía chilena que se caracteriza por ser fácil de preparar y muy nutritivo. Este plato es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa. En este artículo, te enseñaremos una receta fácil para hacer Tortilla de Acelgas Chilena paso a paso.

Ingredientes

  • 1 manojo de acelgas
  • 4 huevos
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de leche
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Paso a Paso

Paso 1: Lava las acelgas y corta las hojas en tiras finas. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.

Paso 2: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picado. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.

Paso 3: Agrega las acelgas a la sartén y saltea hasta que se ablanden. Agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 4: En un bol, bate los huevos y añade la harina y la leche. Mezcla bien hasta que no queden grumos.

Paso 5: Agrega las acelgas a la mezcla de huevo y mezcla bien.

Paso 6: En la misma sartén donde se cocinaron las acelgas, agrega un poco más de aceite de oliva y calienta a fuego medio.

Paso 7: Vierte la mezcla de huevo y acelgas en la sartén y cocine a fuego medio durante unos minutos.

Paso 8: Cuando la tortilla esté dorada en la parte inferior, dale la vuelta con la ayuda de un plato y cocina la otra cara hasta que esté dorada.

Paso 9: Sirve la tortilla caliente y disfruta de este delicioso plato típico chileno.

Tortilla de Acelgas Chilena: Receta Fácil y Rápida para Sorprender a Todos

Si buscas una receta fácil y rápida para sorprender a todos tus invitados, la tortilla de acelgas chilena puede ser una excelente opción. Este plato típico de la gastronomía chilena es muy sencillo de preparar y está lleno de sabor y nutrientes. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa tortilla de acelgas chilena en pocos pasos.

Ingredientes para la tortilla de acelgas chilena

Para hacer una tortilla de acelgas chilena necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 manojo de acelgas frescas
– 4 huevos
– 1 cebolla
– 1 diente de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar la tortilla de acelgas chilena

1. Lava bien las acelgas y corta las hojas en tiras finas. Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.

2. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.

3. Añade las acelgas a la sartén y continúa cocinando a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que las hojas estén tiernas.

4. En un bol, bate los huevos con un poco de sal y pimienta al gusto. Añade las acelgas y mezcla bien.

5. Vuelve a calentar la sartén con un poco más de aceite de oliva y vierte la mezcla de huevo y acelgas.

6. Cocina la tortilla a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, hasta que esté dorada por ambos lados y completamente cocida por dentro.

7. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa tortilla de acelgas chilena.

Conclusión

La tortilla de acelgas chilena es una receta fácil y rápida que puedes hacer en pocos minutos para sorprender a tus invitados. Además de ser deliciosa, esta tortilla es muy nutritiva, ya que las acelgas son ricas en vitaminas y minerales. Si buscas una opción saludable y sabrosa para tu próxima reunión, la tortilla de acelgas chilena es una excelente elección. ¡Anímate a probarla!En conclusión, la tortilla de acelgas chilena es una receta muy sencilla y deliciosa que puedes preparar en cualquier ocasión. Además, es una opción muy saludable debido a los nutrientes y vitaminas que aportan las acelgas. Lo mejor de todo es que puedes personalizarla a tu gusto, añadiendo otros ingredientes como queso, cebolla o tomate. Anímate a preparar esta rica tortilla y disfruta de un plato típico de la gastronomía chilena en casa. ¡Buen provecho!