Receta de Torta de Sushi con Salmón y Palta

Torta de Sushi con Salmón y Palta: La Receta Definitiva para Sorprender a tus Invitados

Si estás buscando una forma de innovar en tus cenas o reuniones con amigos y familiares, la Torta de Sushi con Salmón y Palta es la opción perfecta para sorprender a todos con una deliciosa y original preparación. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta receta definitiva que se convertirá en la favorita de tus invitados.

Ingredientes:

– 500 gramos de arroz para sushi
– 2 tazas de agua
– 1/4 de taza de vinagre de arroz
– 2 cucharadas de azúcar
– 1 cucharada de sal
– 2 aguacates grandes maduros
– 1/2 limón
– 500 gramos de salmón fresco
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharadas de mirin
– 1 cucharada de azúcar
– 1/2 cucharadita de jengibre rallado
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1/4 de taza de mayonesa
– 1/4 de taza de salsa teriyaki
– 1/4 de taza de semillas de sésamo negro

Paso a paso:

1. Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga clara. Luego, déjalo reposar en agua durante 30 minutos.
2. Coloca el arroz en una olla con 2 tazas de agua y llévalo a ebullición. Una vez que empiece a hervir, baja el fuego al mínimo y tapa la olla. Cocina durante 20 minutos.
3. En otro recipiente, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Calienta la mezcla en el microondas durante 30 segundos y revuelve hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.
4. Una vez que el arroz esté cocido, déjalo reposar durante 10 minutos y luego agrégale la mezcla de vinagre. Revuelve para que el arroz se impregne bien de la mezcla y déjalo enfriar.
5. Corta los aguacates en láminas y rocíalos con jugo de limón para evitar que se oxiden.
6. Corta el salmón en láminas delgadas y colócalas en un recipiente. Agrega la salsa de soja, el mirin, el azúcar y el jengibre rallado. Mezcla bien y deja marinar durante 15 minutos.
7.

Cómo hacer la mejor torta de sushi con salmón y palta: ¡Aprende aquí!

Si eres un amante del sushi y quieres probar algo diferente, ¿por qué no hacer una deliciosa torta de sushi con salmón y palta? Esta receta es perfecta para una cena especial o para impresionar a tus amigos y familiares en un evento o reunión. Aprende cómo hacer la mejor torta de sushi con salmón y palta aquí.

Ingredientes:

– 4 tazas de arroz sushi
– 5 tazas de agua
– ¾ taza de vinagre de arroz
– 2 cucharadas de azúcar
– 1 cucharada de sal
– 400 gramos de salmón fresco
– 2 paltas maduras
– 2 cucharadas de mayonesa japonesa
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1 cucharada de aceite de sésamo
– 1 cucharada de semillas de sésamo
– 1 cebollín picado

Paso a paso:

1. Lava el arroz en un colador hasta que el agua salga clara. Luego, coloca el arroz en una olla con las 5 tazas de agua y deja que hierva a fuego alto durante 5 minutos. Después, baja el fuego y deja cocinar durante 10 minutos más con la tapa puesta.

2. Mientras el arroz se cocina, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal en una cacerola a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar. Reserva.

3. Una vez que el arroz esté cocido, déjalo reposar durante 10 minutos. Luego, agrega la mezcla de vinagre mientras revuelves el arroz con una espátula de madera. Cubre el arroz con un paño húmedo y deja enfriar.

4. Corta el salmón en cubos pequeños y las paltas en tiras finas. Mezcla la mayonesa japonesa, la salsa de soja y el aceite de sésamo en un tazón.

5. En un molde para torta, coloca una capa de arroz y presiona con una cuchara para que quede compacto. Luego, agrega una capa de salmón y una capa de palta. Repite este proceso hasta llegar al borde del molde.

6. Coloca un plato sobre el molde y dale la vuelta para que la torta de sushi quede en el plato. Retira el molde con cuidado.