Receta de Pastel de Papas Chileno
¡Bienvenidos a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de Pastel de Papas Chileno. Este es un plato tradicional en Chile y es muy popular en las reuniones familiares y sociales. El pastel de papas es una especie de pastel de carne, con una capa de papas suave y cremosa encima. Es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena en familia o una fiesta con amigos. Además, esta receta es muy fácil de preparar y ¡no requiere muchos ingredientes! Así que, si quieres sorprender a tus seres queridos con un rico plato típico chileno, sigue leyendo para conocer los pasos necesarios para preparar este delicioso pastel. ¡Manos a la obra!
Receta fácil para el mejor pastel de papas chileno: ¡sorprende a tus invitados con este delicioso plato!
El pastel de papas chileno es un plato típico del país andino que no puede faltar en ninguna mesa. Este delicioso platillo es muy fácil de preparar y seguro que sorprenderá a tus invitados con su sabor y textura.
Ingredientes:
– 1 kilogramo de papas
– 1 cebolla grande
– 500 gramos de carne molida
– 1 taza de leche
– 2 huevos
– 1 taza de queso rallado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
1. Pelar y cortar las papas en rodajas finas. Cocerlas en agua con sal hasta que estén suaves. Escurrirlas y reservarlas.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla picada. Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté dorada. Salpimentar al gusto y reservar.
3. Precalentar el horno a 180°C.
4. En un recipiente, batir los huevos junto con la leche y el queso rallado. Salpimentar al gusto.
5. En una fuente para horno, colocar una capa de papas, seguida de una capa de carne. Repetir hasta terminar con una capa de papas. Verter la mezcla de huevos por encima.
6. Hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorado y crujiente por encima.
Este pastel de papas chileno es un plato muy versátil que puedes servir como plato principal acompañado de una ensalada fresca o como un delicioso aperitivo. Además, es una excelente opción para preparar con anticipación y recalentar en el horno justo antes de servir.
No esperes más para preparar esta receta fácil y sorprende a tus invitados con el mejor pastel de papas chileno. ¡Buen provecho!
Descubre cómo preparar el auténtico y delicioso pastel de papas chileno en casa
Si eres fanático de la gastronomía chilena, seguramente has probado el delicioso pastel de papas. Este platillo es uno de los más populares en Chile y es una excelente opción para compartir en familia o en reuniones con amigos. Si quieres saber cómo preparar el auténtico y delicioso pastel de papas chileno en casa, ¡sigue leyendo!
Ingredientes:
– 1 kilo de papas
– 1 cebolla grande
– 1/2 kilo de carne molida
– 1 taza de leche
– 1 cucharada de mantequilla
– 1 huevo
– Aceitunas (opcional)
– Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Pelar y cortar las papas en trozos pequeños. Cocinarlas en agua con sal hasta que estén suaves. Una vez cocidas, hacer un puré con las papas, añadir la mantequilla, la leche y el huevo. Mezclar bien y reservar.
Paso 2: Picar finamente la cebolla y sofreírla en una sartén con aceite caliente. Cuando esté dorada, añadir la carne molida y cocinar hasta que esté bien dorada. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Precalentar el horno a 180°C. En una fuente para horno, colocar una capa de puré de papas y encima agregar la carne molida. Si deseas, puedes añadir aceitunas picadas para darle un toque extra de sabor.
Paso 4: Cubrir la carne molida con otra capa de puré de papas y alisar con una cuchara. Si deseas, puedes decorar la superficie con un tenedor para darle un toque rústico.
Paso 5: Llevar al horno por unos 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Servir caliente y disfrutar de este delicioso pastel de papas chileno.
Como puedes ver, preparar el auténtico y delicioso pastel de papas chileno en casa es muy fácil y no requiere de muchos ingredientes. Si sigues estos pasos, podrás sorprender a tus seres queridos con un platillo tradicional y lleno de sabor. ¡Anímate a prepararlo!
Cómo hacer el auténtico pastel de papas chileno en casa – Receta paso a paso
El pastel de papas es uno de los platos más tradicionales de la cocina chilena. Este delicioso plato consiste en capas de carne molida, cebolla, aceitunas y puré de papas, horneadas para crear una textura cremosa y una capa crujiente en la parte superior. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para que puedas hacer el auténtico pastel de papas chileno en casa.
Ingredientes:
– 1 kg de carne molida
– 2 cebollas picadas
– 1 taza de aceitunas negras sin carozo
– 6 papas grandes peladas
– 1/2 taza de leche
– 2 cucharadas de mantequilla
– 1/2 taza de queso rallado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén grande, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas y cocina hasta que estén doradas.
3. Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada, revolviendo ocasionalmente.
4. Agrega las aceitunas y sazona con sal y pimienta al gusto. Revuelve bien todos los ingredientes.
5. En una olla grande, hierve las papas peladas en agua con sal hasta que estén blandas. Escurre las papas y colócalas en un tazón grande.
6. Agrega la leche y la mantequilla a las papas y mezcla hasta que estén suaves. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. En un molde para hornear, coloca una capa de puré de papas en la parte inferior. Agrega la mezcla de carne en la parte superior del puré de papas.
8. Agrega una capa adicional de puré de papas encima de la mezcla de carne. Espolvorea el queso rallado sobre la capa de puré de papas.
9. Hornea el pastel de papas durante 45 minutos o hasta que esté dorado y crujiente en la parte superior.
10. Sirve caliente y disfruta del auténtico sabor del pastel de papas chileno.
Con esta receta, podrás hacer el auténtico pastelEn conclusión, el pastel de papas chileno es un plato tradicional que ha pasado de generación en generación en la cultura culinaria del país. Con su deliciosa combinación de carne, papas, cebolla y especias, es el plato perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Si bien la preparación puede llevar algún tiempo, el resultado final es verdaderamente gratificante. Si estás buscando una receta fácil y sabrosa para impresionar a tus amigos y familiares, no busques más. ¡Haz esta receta de pastel de papas chileno y disfruta de una experiencia gastronómica única!