Receta de Lomo Liso al Horno Jugoso
Bienvenidos a esta receta de Lomo Liso al Horno Jugoso, una deliciosa opción para disfrutar en familia o con amigos. Este platillo es perfecto para aquellos que buscan una comida sabrosa y fácil de preparar. El Lomo Liso es una carne tierna y suave que se cocina al horno con una combinación de condimentos y especias que realzan su sabor y lo hacen irresistible. Además, al cocinarlo en el horno, se logra una textura jugosa y una corteza crujiente que lo convierte en un plato de alta calidad gastronómica. Te invitamos a seguir paso a paso esta receta y a disfrutar de un delicioso Lomo Liso al Horno Jugoso que sorprenderá a tus invitados. ¡Manos a la obra!
Lomo Liso al Horno: Una Receta Fácil y Jugosa para Sorprender a Todos
Si estás buscando sorprender a tu familia o amigos con una deliciosa receta de carne, te recomendamos probar el Lomo Liso al Horno. Este plato es fácil de preparar y muy jugoso, lo que lo convierte en una opción perfecta para una cena especial o incluso para una reunión informal.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de lomo liso
- Sal y pimienta al gusto
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de miel
- 1/4 taza de aceite de oliva
Preparación:
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- En un recipiente pequeño, mezcla los dientes de ajo picados, la mostaza, la miel y el aceite de oliva. Reserva.
- Con un cuchillo afilado, realiza cortes en la superficie del lomo liso, de manera que puedas introducir la mezcla de especias en su interior.
- Rocía el lomo liso con sal y pimienta al gusto.
- Coloca el lomo liso en una bandeja para horno y unta la mezcla de especias en toda la superficie del lomo.
- Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 30 minutos.
- Retira el papel aluminio y hornea por otros 20-30 minutos, o hasta que la carne esté dorada y jugosa.
- Retira del horno y deja reposar por 5 minutos antes de cortar en rodajas y servir.
Este Lomo Liso al Horno es una deliciosa opción para cualquier ocasión. La mezcla de especias le da un sabor único y su textura jugosa lo convierte en un plato irresistible. Acompáñalo con unas papas al horno o una ensalada fresca y disfruta de una cena especial en casa.
Recetas de Lomo al Horno: Consejos para Hacerlo Liso y Jugoso
Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados, el lomo liso al horno puede ser la opción perfecta. En este artículo, te daremos algunos consejos para hacerlo liso y jugoso para que quede perfecto.
Ingredientes necesarios
- 1 kilo de lomo liso
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación paso a paso
- Primero, precalienta el horno a una temperatura de 180°C.
- Pela y pica los dientes de ajo y la cebolla en trozos pequeños.
- Corta el limón en rodajas finas.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega los dientes de ajo y la cebolla. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Coloca el lomo liso en una bandeja para horno y asegúrate de que esté limpio y seco. Luego, frota un poco de aceite de oliva sobre la superficie.
- Agrega la mezcla de ajo y cebolla sobre el lomo liso, asegurándote de cubrirlo bien.
- Coloca las rodajas de limón encima del lomo liso y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea en el horno durante unos 45 minutos.
- Después de este tiempo, retira el papel aluminio y hornea durante otros 15 minutos más para que la superficie quede dorada.
- Finalmente, retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortar en rebanadas y servir.
Consejos adicionales
Para hacer el lomo liso al horno aún más sabroso y jugoso, puedes agregar algunas hierbas aromáticas como romero o tomillo. También puedes marinar el lomo liso antes de hornearlo para
Lomo Liso al Horno Jugoso: Consejos para Preparar un Platillo Sabroso
Si eres de los que disfrutan de un buen corte de carne, pero no sabes cómo prepararlo para que quede jugoso y sabroso, esta receta de lomo liso al horno es para ti. En este artículo, te daremos algunos consejos para que puedas preparar este platillo de manera exitosa y sorprendas a tus invitados con tu habilidad culinaria.
Ingredientes
– 1 kilo de lomo liso
– 3 dientes de ajo
– 1 cebolla
– 2 cucharadas de mostaza dijon
– 2 cucharadas de miel
– 1 cucharada de orégano
– 1 cucharada de comino
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Paso 1: Preparación de la carne
Lo primero que debes hacer es preparar la carne. Para ello, debes lavarla y secarla con una toalla de papel. Luego, con un cuchillo afilado, retira la grasa y cualquier otra impureza que encuentres en la superficie del lomo. Una vez que la carne esté limpia, sazónala con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Preparación de la salsa
En un bol, mezcla la mostaza dijon, la miel, el orégano, el comino y un poco de aceite de oliva. Machaca los dientes de ajo y pica finamente la cebolla. Agrégalo todo a la mezcla anterior y remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 3: Marinado de la carne
Vierte la salsa por encima de la carne y asegúrate de que quede bien cubierta. Deja marinar el lomo en la nevera durante al menos 2 horas. Si tienes tiempo, puedes dejarlo marinar durante toda la noche para que los sabores se integren mejor.
Paso 4: Horneado del lomo liso
Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Coloca la carne en una fuente para horno y agrega un poco de agua. Esto ayudará a que la carne no se seque durante la cocción. Hornea el lomo durante 30 minutos y luego dale la vuelta. Vuelve a hornear por otros 30 minutos o hasta que la carne esté dorada por ambos lados.
Paso 5: Reposo de la carne
Una vez que la carne esté lista, sácala del horno y déjala reposarEn conclusión, la receta de Lomo Liso al Horno Jugoso es una excelente opción para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en familia. La combinación de los ingredientes y la cocción adecuada logran un resultado delicioso y jugoso que no dejará a nadie indiferente. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo en la cocina. Anímate a probar esta exquisita receta y disfruta de su sabor delicioso y sabroso. ¡No te arrepentirás!