Receta de Leche Asada al Horno Chilena

La leche asada al horno chilena es uno de los postres más populares y deliciosos de la gastronomía chilena. Esta receta tiene su origen en la época colonial y ha sido transmitida de generación en generación como un tesoro culinario. La leche asada es un postre cremoso y dulce, con una textura suave y con un toque caramelizado que lo hace irresistible. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar esta delicia de forma sencilla y con ingredientes que seguro tienes en casa. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con este postre tradicional chileno!

Cómo Preparar Deliciosa Leche Asada al Horno Chilena: Aprende los Pasos y la Receta

La leche asada al horno chilena es un postre tradicional y muy popular en todo el país. Esta deliciosa receta se ha transmitido de generación en generación y es muy fácil de preparar en casa. En este artículo, te enseñaremos los pasos para hacer una leche asada al horno chilena perfecta.

Ingredientes para la Leche Asada al Horno Chilena

Para hacer esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 litro de leche
• 1 taza de azúcar
• 6 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos para Preparar la Leche Asada al Horno Chilena

Sigue los siguientes pasos para preparar la leche asada al horno chilena:

1. Enciende el horno a 180°C.
2. En una olla a fuego medio, calienta la leche y agrega la esencia de vainilla.
3. En otro recipiente, bate los huevos y agrega el azúcar.
4. Añade poco a poco la leche caliente a la mezcla de huevos y azúcar, batiendo constantemente.
5. Coloca la mezcla en un molde para horno previamente caramelizado con azúcar.
6. Hornea la leche asada por aproximadamente 1 hora o hasta que esté dorada en la superficie.
7. Una vez que la leche asada esté lista, sácala del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
8. Refrigera la leche asada por al menos 1 hora antes de servirla.

Consejos para una Leche Asada al Horno Chilena Perfecta

Para que tu leche asada al horno chilena quede perfecta, sigue estos consejos:

• Utiliza leche entera para una textura más cremosa.
• Es importante que la leche esté caliente al momento de agregarla a la mezcla de huevos y azúcar, para evitar que los huevos se cocinen y queden grumos.
• Carameliza bien el molde antes

  Deliciosa Receta de Leche Asada al Horno Chilena: Paso a Paso y Fácil de Preparar

  La leche asada al horno es uno de los postres más populares en Chile. Esta deliciosa receta se prepara con ingredientes básicos y es muy fácil de hacer. Si quieres sorprender a tus invitados con un postre tradicional chileno, ¡prueba esta receta de leche asada al horno!

  Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 6 huevos

  Paso a Paso para Preparar la Leche Asada al Horno Chilena

  Para preparar la leche asada al horno chilena, sigue estos pasos:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En una olla grande, calienta la leche a fuego medio hasta que comience a hervir. Agrega el azúcar y la esencia de vainilla y mezcla bien.
  3. En un tazón aparte, bate los huevos hasta que estén suaves. Agrega la mezcla de leche caliente a los huevos, poco a poco, mientras sigues batiendo para evitar que los huevos se cocinen.
  4. Vuelve a colocar la mezcla en la olla y cocina a fuego medio hasta que espese ligeramente, aproximadamente 10 minutos.
  5. Cuela la mezcla a través de un colador fino para eliminar cualquier grumo.
  6. Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
  7. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que la leche asada esté dorada en la parte superior y firme al tacto.
  8. Saca del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Refrigera durante al menos dos horas antes de servir.

  ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa leche asada al horno chilena para impresionar a tus invitados. Sirve frío y disfruta de este postre tradicional chileno.

  Leche Asada al Horno Chilena: Una Receta Deliciosa y Fácil de Preparar

  Si eres un amante de los postres y te gustaría probar algo nuevo y delicioso, no te puedes perder la Leche Asada al Horno Chilena. Esta receta es muy fácil de preparar, no requiere muchos ingredientes y es perfecta para sorprender a tus amigos y familiares.

  Ingredientes:

  – 1 litro de leche entera
  – 1 taza de azúcar
  – 5 huevos
  – 1 cucharada de esencia de vainilla
  – Canela en polvo

  Pasos a seguir:

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. En una olla, poner a calentar la leche a fuego medio. Agregar el azúcar y la esencia de vainilla y revolver hasta que el azúcar se disuelva completamente.
  3. En un recipiente aparte, batir los huevos hasta que estén bien mezclados.
  4. Agregar la mezcla de huevos a la olla con la leche caliente y revolver.
  5. Verter la mezcla en un molde para horno previamente preparado con caramelo líquido o azúcar quemada.
  6. Espolvorear canela en polvo por encima de la mezcla.
  7. Poner el molde en el horno y cocinar durante aproximadamente 1 hora o hasta que la mezcla esté firme y dorada.
  8. Una vez que esté lista, sacar del horno y dejar enfriar en el molde antes de desmoldar.

  ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa Leche Asada al Horno Chilena para compartir con tus seres queridos.

  Esta receta es muy versátil, ya que se puede servir caliente o fría, y se puede acompañar con frutas frescas, crema batida o incluso con un poco de dulce de leche. Además, es una opción perfecta para aquellas personas que son intolerantes al gluten, ya que no contiene harina.

  Si quieres hacer una presentación más elegante, puedes servir la Leche Asada al Horno Chilena en copas individuales y decorar con un poco de canela en polvo y frutas frescas.

  No dudes en probarla y sorprender a tus invitados con un postre tradicional chileno.En resumen, la Leche Asada al Horno Chilena es un postre tradicional que no puede faltar en ninguna mesa durante las celebraciones patrias. Su sabor dulce y suave textura la convierten en una delicia que todos quieren probar. La preparación es bastante sencilla y los ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Además, se puede personalizar la receta añadiendo frutos secos, canela o cualquier otro ingrediente que se desee. Sin duda, la Leche Asada al Horno Chilena es un postre que representa la cultura y tradición de Chile, y es una opción perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión especial. ¡Anímate a prepararla y disfrutar de su exquisito sabor!

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