Receta de Dobladitas Caseras Chilenas

¡Bienvenidos! En el día de hoy les presentaremos una deliciosa receta de Dobladitas Caseras Chilenas. Este platillo típico de Chile es una opción perfecta para aquellos que buscan degustar algo diferente y lleno de sabor. Las Dobladitas son una especie de empanadilla que se caracteriza por su forma rectangular y doblada, lo que le da su nombre. La preparación de estas delicias es muy sencilla y no requiere de ingredientes complicados. ¡Acompáñenos y aprendamos juntos a preparar estas ricas Dobladitas Caseras Chilenas!

Dobladas Caseras Chilenas: Receta Fácil y Deliciosa para Sorprender a Todos

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares, ¡las dobladas caseras chilenas son la opción perfecta! Estas pequeñas empanaditas son ideales para compartir en una reunión o para disfrutar como un aperitivo o snack en cualquier momento del día.

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

– 2 tazas de harina
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 taza de agua tibia
– 1/2 taza de aceite vegetal
– 1 huevo
– 1 cebolla picada
– 1/2 taza de carne molida
– 1 pimiento rojo picado
– 1/2 taza de aceitunas picadas
– Sal y pimienta al gusto

Para empezar, mezcla la harina y la sal en un tazón grande. Agrega el agua tibia, el aceite y el huevo, y mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea. Si la masa está muy seca, agrega un poco más de agua. Si está muy pegajosa, agrega un poco más de harina.

En otro recipiente, saltea la cebolla, la carne molida y el pimiento rojo hasta que estén bien cocidos. Agrega las aceitunas, la sal y la pimienta al gusto y mezcla bien.

Extiende la masa sobre una tabla enharinada y corta círculos pequeños con un cortador de galletas o un vaso. Coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada círculo y dobla la masa por la mitad, presionando los bordes con un tenedor para sellar.

Calienta aceite en una sartén y fríe las dobladas hasta que estén doradas y crujientes. Escurre el exceso de aceite en papel absorbente y sirve caliente.

¡Y listo! Con esta sencilla receta podrás disfrutar de unas deliciosas dobladas caseras chilenas que sorprenderán a todos tus invitados. Anímate a prepararlas y experimenta con diferentes rellenos para crear tus propias versiones. ¡Buen provecho!

Receta de Dobladitas Caseras ChilenasDobladas Caseras ChilenasReceta Fácil y Deliciosa

Aprende cómo preparar deliciosas dobladitas caseras chilenas con esta fácil guía paso a paso

Las dobladitas caseras chilenas son un platillo tradicional que ha sido pasado de generación en generación. Esta receta es una muestra del amor y la dedicación que los chilenos ponen en su comida. Si quieres aprender a preparar estas deliciosas dobladitas, sigue esta fácil guía paso a paso.

Ingredientes:

– 2 tazas de harina de trigo
– 1 taza de agua tibia
– 1 cucharadita de sal
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– ½ taza de aceite para freír
– 1 taza de carne molida
– 1 cebolla picada finamente
– 1 diente de ajo picado
– 1 pimiento rojo picado
– Sal y pimienta al gusto

Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina de trigo con la sal y el aceite vegetal hasta que se forme una masa suave. Agrega el agua tibia y amasa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante al menos 30 minutos.

Paso 2: En una sartén, calienta el aceite y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Cocina hasta que estén tiernos y luego agrega la carne molida. Cocina hasta que esté bien cocida y condimenta con sal y pimienta al gusto. Deja enfriar.

Paso 3: Divide la masa en 8 bolas del mismo tamaño. Con un rodillo, extiende cada bola de masa hasta que tenga un diámetro de aproximadamente 10 cm. Agrega una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada disco de masa.

Paso 4: Dobla la masa por la mitad para cubrir la mezcla de carne y presiona los bordes para sellar. Calienta el aceite en una sartén y fríe las dobladitas hasta que estén doradas.

Paso 5: Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas dobladitas caseras chilenas.

Con esta fácil guía paso a paso, ¡ya estás listo para preparar estas deliciosas dobladitas caseras chilenas! ¡Comparte esta receta con tus amigos y familiares y disfruta de una comida tradicional chilena en casa!

Descubre cómo preparar las más deliciosas dobladitas caseras chilenas en casa

Introducción

Si eres un amante de la comida chilena, seguro que has oído hablar de las dobladitas caseras chilenas. Estas deliciosas empanadas se caracterizan por su masa suave y relleno jugoso. Si quieres aprender cómo hacerlas en casa, sigue leyendo para descubrir todos los secretos.

Ingredientes

Para preparar las dobladitas caseras chilenas necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de aceite
  • 3/4 taza de agua tibia
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento picado
  • 1/2 kg de carne molida
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

Preparación

Paso 1: En un bol grande, mezcla la harina con la sal. Agrega el aceite y mezcla bien. Añade el agua tibia poco a poco, mientras amasas hasta obtener una masa suave y homogénea. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar durante 30 minutos.

Paso 2: Mientras tanto, prepara el relleno. En una sartén, calienta un poco de aceite y fríe la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos. Agrega la carne molida y cocina a fuego medio hasta que esté dorada. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Una vez que la masa haya reposado, divídela en bolas del tamaño de una nuez. Estira cada bola con un rodillo hasta obtener una masa fina y redonda.

Paso 4: Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada masa. Dobla la masa por la mitad, presionando los bordes con los dedos para sellar bien.

Paso 5: Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe las dobladitas caseras chilenas hasta que estén doradas por ambos lados. Escurre el exceso de aceite con papel absorbente y sirve caliente.En conclusión, las dobladitas caseras chilenas son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta se ha transmitido de generación en generación en la cultura chilena y es una muestra más de la rica gastronomía de este país. Con ingredientes simples y económicos, podemos preparar estas deliciosas empanadas fritas en casa y sorprender a nuestra familia y amigos con un sabor auténtico. Anímate a probar esta receta y disfruta de un bocado lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho!