Receta de Calzones Rotos de la Abuela Fáciles

¿Eres un amante de la repostería tradicional chilena? ¡Entonces la receta de Calzones Rotos de la Abuela Fáciles es perfecta para ti! Esta deliciosa y sencilla receta ha sido transmitida de generación en generación en las familias chilenas y hoy en día sigue siendo una de las favoritas. Los Calzones Rotos son un postre típico de Chile que se caracteriza por su textura crujiente y su sabor dulce. Además, son muy fáciles de preparar en casa con ingredientes simples que seguro tienes en tu cocina. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta y sorprender a tu familia y amigos con una auténtica delicia chilena.

Deliciosos Calzones Rotos de la Abuela: Receta Fácil y Sencilla

¿Qué son los Calzones Rotos?

Los Calzones Rotos son una deliciosa receta de cocina, tradicional en algunos países de Latinoamérica. Se trata de una masa frita, similar a las donas, que se sirve espolvoreada con azúcar en polvo.

Origen de la Receta

Aunque no se sabe con exactitud el origen de esta receta, se cree que proviene de España y que fue llevada a América Latina durante la época colonial. En Chile, por ejemplo, esta preparación es muy popular en las celebraciones de Semana Santa.

Ingredientes para preparar Calzones Rotos

Para preparar estos deliciosos Calzones Rotos, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 taza de leche
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Aceite
  • Azúcar en polvo

Cómo preparar los Calzones Rotos de la Abuela

1. En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
2. Añade el huevo y la leche y mezcla todo hasta obtener una masa suave.
3. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 3 mm.
4. Corta la masa en triángulos o en formas alargadas.
5. Calienta el aceite en una sartén y fríe los Calzones Rotos hasta que estén dorados.
6. Retira los Calzones Rotos de la sartén y colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Espolvorea los Calzones Rotos con azúcar en polvo y sírvelos calientes.

Consejos para hacer Calzones Rotos perfectos

Para que tus Calzones Rotos queden perfectos, te recomendamos seguir estos consejos:

  • La masa debe estar bien amasada y estirada para que no queden grumos.
  • El aceite debe estar caliente antes de agregar los Calzones Rotos.
  • Es importante retirar el exceso de aceite con papel absorbente antes de espolvorear con azúcar en polvo.
  • Puedes agregar un toque

    Aprende a preparar Calzones Rotos de la Abuela de forma fácil y deliciosa

    Los Calzones Rotos son una de las recetas más tradicionales de la cocina chilena. Esta deliciosa preparación es perfecta para compartir en familia o con amigos, y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar Calzones Rotos de la Abuela de forma fácil y deliciosa.

    Ingredientes:
    – 2 tazas de harina
    – 1 huevo
    – 1 cucharadita de polvos de hornear
    – 1/4 taza de azúcar
    – 1/4 taza de leche
    – Aceite para freír
    – Azúcar flor para espolvorear

    Paso a paso:
    1. En un bowl, mezcla la harina, el azúcar y los polvos de hornear.
    2. Agrega el huevo y mezcla bien.
    3. Incorpora la leche poco a poco, amasando hasta obtener una masa suave y elástica.
    4. Deja reposar la masa por unos 10 minutos.
    5. Extiende la masa en una superficie enharinada, hasta que tenga un grosor de unos 3 milímetros.
    6. Corta la masa en tiras de unos 10 centímetros de largo y 3 de ancho.
    7. Haz un corte en el centro de cada tira y pasa uno de los extremos por el orificio, para formar una especie de lazo.
    8. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y fríe los Calzones Rotos hasta que estén dorados por ambos lados.
    9. Escúrrelos en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
    10. Espolvorea azúcar flor sobre los Calzones Rotos y sírvelos calientes.

    Consejos:
    – Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de esencia de vainilla a la masa.
    – Los Calzones Rotos son perfectos para servir como postre, acompañados de una bola de helado o un poco de dulce de leche.

    Con estos pasos sencillos, podrás prepararlos en casa y disfrutarlos en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!

    Receta fácil para hacer los deliciosos calzones rotos de la abuela en casa

    ¿Qué son los calzones rotos de la abuela?

    Los calzones rotos son un postre típico de la gastronomía chilena, y se caracterizan por ser una masa frita y espolvoreada con azúcar impalpable. La receta de los calzones rotos de la abuela es una variante de este postre, que se ha transmitido de generación en generación dentro de la familia, y que se ha convertido en un clásico de la cocina casera.

    Ingredientes para la receta de calzones rotos de la abuela

    Para hacer los calzones rotos de la abuela fáciles necesitarás los siguientes ingredientes:

    – 2 tazas de harina sin polvos de hornear
    – 1 cucharada de polvos de hornear
    – 1/4 taza de azúcar granulada
    – 1 huevo
    – 1/2 taza de leche
    – 1 cucharada de mantequilla derretida
    – Aceite para freír
    – Azúcar impalpable para espolvorear

    Preparación de los calzones rotos de la abuela

    Para hacer los calzones rotos de la abuela sigue los siguientes pasos:

    1. En un bol, mezcla la harina, los polvos de hornear y el azúcar granulada. Haz un hueco en el centro y agrega el huevo, la leche y la mantequilla derretida. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea y suave.

    2. Amasa la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede lisa. Divide la masa en porciones pequeñas y aplánalas con un rodillo hasta obtener círculos finos.

    3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, fríe los círculos de masa hasta que estén dorados por ambos lados. Retira los calzones rotos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

    4. Espolvorea los calzones rotos con azúcar impalpable y sírvelos calientes.En definitiva, la receta de calzones rotos de la abuela es una deliciosa opción para disfrutar en familia o con amigos. Su preparación es muy fácil y los ingredientes son accesibles en cualquier supermercado. El secreto está en la masa, que debe quedar bien fina y dorada, y en el toque de azúcar glas que le aporta ese sabor dulce característico. Si buscas un postre tradicional chileno, ¡no dudes en probar esta receta! ¡Te aseguramos que será todo un éxito!