Receta de Alfajores de Maicena
¡Bienvenidos a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de Alfajores de Maicena, uno de los postres más populares en América Latina. Esta receta es perfecta para aquellos amantes del dulce y fanáticos de los postres caseros. Los Alfajores de Maicena son unos pequeños dulces rellenos de dulce de leche y cubiertos de coco rallado. En esta receta, les enseñaré a preparar la masa de los alfajores y el dulce de leche para el relleno. ¡Así que pongámonos manos a la obra y empecemos a cocinar!
Descubre cómo hacer deliciosos alfajores de maicena de manera fácil y rápida
Si hay algo que nos encanta a todos, son los dulces. Y si a eso le sumamos que son fáciles de hacer, ¡mejor aún! Por eso, hoy te traemos la receta de alfajores de maicena, ¡una delicia que no puedes dejar de probar!
Ingredientes:
– 200 gramos de maicena
– 200 gramos de harina
– 150 gramos de azúcar
– 200 gramos de mantequilla
– 3 yemas de huevo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– Dulce de leche
– Coco rallado
Paso a paso:
1. En un recipiente, mezcla la maicena, la harina y el polvo de hornear.
2. En otro recipiente, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega las yemas de huevo y la esencia de vainilla y sigue batiendo.
4. Incorpora poco a poco la mezcla de maicena y harina a la mezcla de mantequilla y azúcar, hasta formar una masa suave.
5. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.
6. Precalienta el horno a 180°C.
7. Estira la masa con un rodillo hasta que quede de 1 cm de grosor.
8. Corta la masa en círculos con un cortador de galletas y colócalos en una bandeja para horno.
9. Hornea los alfajores durante 10 a 12 minutos, hasta que estén dorados.
10. Una vez que los alfajores estén fríos, únelos de a dos con una cucharada de dulce de leche en el medio.
11. Para decorar, pasa los bordes de los alfajores por coco rallado.
¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos alfajores de maicena para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares, o para regalar en cualquier ocasión especial.
Recuerda que puedes personalizar los alfajores agregando diferentes rellenos, como chocolate, mermelada o dulce de frutas. ¡Deja volar tu imaginación y sorprende a todos con tus creaciones!
Conclusión:
Esta receta es perfecta para los am
Deliciosos Alfajores de Maicena: La Receta Tradicional que Debes Probar
Los alfajores de maicena son un postre típico de la gastronomía latinoamericana que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Se trata de un dulce muy suave y delicado, hecho a base de maicena, dulce de leche y coco rallado. En este artículo te daremos la receta tradicional para que puedas preparar tus propios alfajores de maicena y sorprender a tus amigos y familiares con tu habilidad en la cocina.
Ingredientes:
- 200 gramos de maicena
- 200 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Dulce de leche
- Coco rallado
Paso a paso:
- En un bol, mezcla la maicena, la harina y el polvo de hornear.
- En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.
- Agrega las yemas de huevo y la esencia de vainilla y sigue batiendo.
- Añade la mezcla de maicena, harina y polvo de hornear a la mezcla de mantequilla y sigue batiendo hasta que se forme una masa homogénea.
- Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
- Corta círculos con un cortapastas y colócalos en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Hornea los círculos de masa durante unos 10 minutos a 180 grados Celsius.
- Una vez que los círculos estén fríos, únelos de a dos con una cucharada de dulce de leche en el medio.
- Cubre los alfajores con coco rallado.
- Deja reposar los alfajores durante algunas horas antes de servir para que se impregnen bien del dulce de leche.
Ahora que tienes la receta tradicional de los alfajores de maicena, no dudes en pro
Alfajores de Maicena: La Receta Fácil y Deliciosa que Debes Probar
Los alfajores de maicena son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Este postre tradicional de Latinoamérica es muy popular por su sabor suave y textura suave. En esta ocasión te presentamos una receta fácil y rápida para que puedas prepararlos en casa y sorprender a tus seres queridos con un dulce exquisito.
Ingredientes:
– 200 gramos de maicena
– 200 gramos de harina
– 200 gramos de azúcar
– 200 gramos de mantequilla
– 2 yemas de huevo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Ralladura de limón
– Dulce de leche
Pasos a seguir:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, mezclar la maicena, la harina y el azúcar.
3. Agregar la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar hasta obtener una masa suave.
4. Incorporar las yemas de huevo, la esencia de vainilla y la ralladura de limón y continuar mezclando hasta obtener una masa homogénea.
5. Estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 cm aproximadamente y cortar círculos con un cortador.
6. Colocar los círculos de masa en una bandeja para horno previamente engrasada y hornear durante 10-12 minutos.
7. Retirar del horno y dejar enfriar.
8. Una vez que los círculos de masa estén fríos, untar con dulce de leche y unir de a dos para formar los alfajores.
Consejos:
– Para que la masa no se pegue al rodillo, se puede estirar entre dos papeles film.
– Es importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se integre mejor con los demás ingredientes.
– Se pueden decorar los alfajores con azúcar glas o coco rallado.
Recuerda que la clave para obtener unos alfajores deliciosos es utilizar ingredientEn conclusión, la receta de alfajores de maicena es una deliciosa opción para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión. Con ingredientes sencillos y un sabor inigualable, estos dulces se han convertido en un clásico de la repostería argentina y latinoamericana. Además, su preparación es muy fácil y te permitirá experimentar con diferentes rellenos y sabores para personalizarlos a tu gusto. ¡No esperes más para probar esta delicia y disfrutar de su suave y delicado sabor!