Croquetas de Jurel al Horno: Una opción saludable y deliciosa
Croquetas de Jurel al Horno: Una opción saludable y deliciosa
Las croquetas son uno de los platillos más populares y versátiles de la gastronomía española. Sin embargo, muchas veces se asocian con un alimento poco saludable debido a su fritura en aceite. Por eso, hoy te presentamos una opción saludable y deliciosa de croquetas de jurel al horno.
El jurel es un pescado azul rico en omega 3, proteínas y minerales como el calcio y hierro. Al cocinarlo al horno, evitamos el exceso de grasas saturadas que se encuentra en la fritura. Además, esta receta incluye ingredientes frescos y naturales como la cebolla, el ajo y la harina integral.
Estas croquetas de jurel al horno son una opción perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un platillo de sabor intenso y textura suave, sin comprometer su salud. Además, son muy fáciles de preparar y pueden ser una excelente opción para un aperitivo o cena ligera.
¡Te sorprenderás de lo deliciosas que pueden ser!
Croquetas de Jurel al Horno: Descubre cómo disfrutar de una deliciosa y saludable opción
Si eres un amante de la comida y te preocupa tu salud al mismo tiempo, las croquetas de Jurel al horno son una excelente opción para ti. No solo son deliciosas y fáciles de hacer, sino que también son saludables y nutritivas.
Beneficios de los Jureles en la dieta
Los Jureles son peces pequeños y económicos, ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas. Estos peces también son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son importantes para el cerebro y la salud del corazón.
Además, también contienen vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina B12, el hierro y el calcio. Incorporar Jureles en tu dieta puede ayudarte a mejorar la salud de tu corazón, fortalecer tus huesos y mejorar la función cognitiva.
Paso a paso para hacer Croquetas de Jurel al Horno
Para hacer croquetas de Jurel al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 latas de Jurel
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina
- 1 taza de leche descremada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 huevo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para preparar las croquetas, sigue estos pasos:
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega el Jurel a la sartén y mezcla bien.
- Agrega la harina y la leche, y mezcla bien hasta que se forme una masa suave.
- Retira la sartén del fuego y deja enfriar la mezcla.
- Forma pequeñas bolas y aplástalas para darles forma de croquetas.
- Bate el huevo en un tazón y coloca el pan rallado en otro tazón
Cocina croquetas de jurel al horno: una opción deliciosa y saludable para tu dieta
Las croquetas de jurel al horno son una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta. Además de ser ricas en sabor, estas croquetas son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Ingredientes:
- 2 latas de jurel en agua
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de leche descremada
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado integral
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
- Escurre las latas de jurel y desmenúzalo con un tenedor.
- En una sartén, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el jurel desmenuzado y cocina por unos minutos.
- Añade la harina y mezcla bien.
- Agrega la leche poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta obtener una masa homogénea.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Forma las croquetas con la masa y pásalas por huevo batido y pan rallado integral.
- Coloca las croquetas en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius y hornea las croquetas por 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Sirve las croquetas calientes y disfruta.
Estas croquetas de jurel al horno son una excelente opción para incluir en tu dieta, ya que son bajas en grasas y ricas en nutrientes. Además, cocinarlas al horno en lugar de freírlas hace que sean aún más saludables. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y disfruta de una comida saludable y sabrosa!
Croquetas de Jurel al horno: La opción saludable y deliciosa para disfrutar en casa
Si estás buscando una alternativa saludable y deliciosa para disfrutar en casa, las croquetas de Jurel al horno son una excelente opción. Este plato es fácil de hacer, económico y muy sabroso. Además, es una alternativa mucho más saludable que las croquetas tradicionales, ya que se cocinan al horno en lugar de freírlas en aceite.
Beneficios de las croquetas de Jurel al horno
El Jurel es un pescado azul rico en Omega-3, proteínas y minerales esenciales para el organismo. Además, aporta muy pocas calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en un alimento ideal para quienes buscan cuidar su salud y su peso.
Las croquetas de Jurel al horno son una excelente manera de aprovechar todos los beneficios de este pescado, sin tener que preocuparte por el exceso de grasas y calorías que suelen contener las croquetas tradicionales.
Cómo hacer croquetas de Jurel al horno
Para hacer croquetas de Jurel al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lata de Jurel
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de leche descremada
- 1/2 cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar las croquetas, sigue los siguientes pasos:
- En un recipiente, mezcla el Jurel previamente desmenuzado con el pan rallado, la cebolla, el ajo, la leche, el huevo, la sal y la pimienta.
- Amasa bien la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Forma las croquetas con tus manos y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Hornea las croquetas a 180 grados durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
- Sirve las croquetas calientes y disfruta de su delicioso sabor.
croquetas de jurel al horno son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa a las clásicas croquetas fritas. Además de ser más saludables, este plato es fácil de preparar y puede ser una excelente manera de incorporar pescado en nuestra dieta. Al utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, podemos asegurarnos de que nuestras croquetas sean sabrosas y nutritivas. Si estás buscando una opción saludable y sabrosa para tus comidas, ¡prueba las croquetas de jurel al horno y sorprende a tus amigos y familiares con una deliciosa comida casera!