Calzones Rotos al Horno: Una receta crujiente y deliciosa
Calzones Rotos al Horno es una receta tradicional chilena que se ha ganado un lugar en la mesa de muchos hogares. Estos deliciosos bocados crujientes, son ideales para disfrutar en cualquier momento del día. La masa se prepara con ingredientes simples y se hornea hasta que estén dorados y crujientes. La receta es muy fácil de seguir y en poco tiempo tendrás listos estos calzones rotos para compartir con tu familia y amigos.
Con su textura crujiente y su sabor dulce, estos calzones rotos son ideales para acompañar una taza de té o café, o para disfrutar como postre después de una comida. Además, son muy versátiles, ya que puedes agregar diferentes ingredientes para darles un toque personalizado. Puedes incorporar pasas, nueces, canela, o incluso mermelada para variar su sabor.
En este artículo, te presentaremos una receta tradicional de calzones rotos al horno, paso a paso y con todos los detalles para que puedas hacerlos en casa sin problemas. Sigue leyendo y descubre cómo hacer estos deliciosos bocados para sorprender a tus seres queridos.
Calzones Rotos al Horno: La Receta Más Crujiente y Deliciosa que Debes Probar
Si eres amante de los postres tradicionales, entonces debes probar los calzones rotos al horno. Esta receta es una deliciosa opción que te hará disfrutar de un bocado crujiente y dulce, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1/4 de taza de azúcar
– 1/4 de taza de aceite
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 huevo
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 taza de leche
Paso a paso:
1. Mezcla la harina de trigo, el azúcar, el aceite y la sal en un tazón grande.
2. Agrega el huevo y el polvo de hornear, y mezcla bien hasta que se forme una masa suave.
3. Añade la leche poco a poco, hasta que la masa esté suave y no se pegue a las manos.
4. Deja reposar la masa durante 20 minutos.
5. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
6. Divide la masa en pequeñas porciones y estíralas con un rodillo hasta formar discos finos.
7. Corta cada disco en triángulos o tiras pequeñas.
8. Coloca los triángulos o tiras en una bandeja para horno previamente engrasada.
9. Hornea durante 10-15 minutos, hasta que los calzones rotos estén dorados y crujientes.
10. Retira del horno y espolvorea con azúcar glass.
Estos calzones rotos al horno son perfectos para acompañar con una buena taza de café o té. Además, puedes experimentar con diferentes sabores agregando canela o esencia de vainilla a la masa. ¡Anímate a probar esta deliciosa opción tradicional!
Calzones Rotos al Horno: La Receta Perfecta para un Delicioso Postre
Los Calzones Rotos al Horno son un postre clásico de la gastronomía chilena que se caracteriza por su sabor crujiente y dulce. Esta receta es muy fácil de hacer y es ideal para compartir en familia o con amigos.
Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1/4 taza de leche
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar flor para espolvorear
Paso 1: En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Paso 2: En otro bol, bate el huevo con el azúcar y la mantequilla hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3: Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevo y mezcla bien.
Paso 4: Agrega la leche y mezcla hasta que quede una masa suave.
Paso 5: Precalienta el horno a 180°C.
Paso 6: En una sartén, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
Paso 7: Corta la masa en trozos pequeños y fríelos en el aceite caliente hasta que estén dorados.
Paso 8: Una vez fritos, coloca los calzones rotos sobre una bandeja para horno y espolvorea generosamente con azúcar flor.
Paso 9: Hornea los calzones rotos durante 5-7 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 10: Sirve los calzones rotos calientes y disfruta de su sabor crujiente y dulce.
Receta fácil de Calzones Rotos al Horno para disfrutar de un bocado crujiente y delicioso
Si eres amante de los postres crujientes y deliciosos, no puedes dejar de probar los Calzones Rotos al Horno. Esta receta, originaria de Chile, es una opción perfecta para cualquier ocasión. Su preparación es sencilla y no requiere de muchos ingredientes. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacerlos.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
- Azúcar en polvo para espolvorear
Paso 1: En un bowl, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Añade la mantequilla y mezcla hasta formar una textura arenosa.
Paso 2: Agrega los huevos y mezcla hasta integrar todos los ingredientes. Amasa un poco para formar una masa suave y homogénea.
Paso 3: Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 0,5 cm. Corta en tiras de 5 cm de largo por 1,5 cm de ancho.
Paso 4: En una sartén con aceite caliente, fríe las tiras de masa hasta que estén doradas. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Paso 5: Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Coloca las tiras de masa en una bandeja para horno y hornea por 10 minutos o hasta que estén crujientes.
Paso 6: Retira del horno y espolvorea azúcar en polvo sobre los Calzones Rotos al Horno.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un bocado crujiente y delicioso. Estos Calzones Rotos al Horno son ideales para acompañar con un café o té. Además, puedes guardarlos en un contenedor hermético para disfrutarlos en cualquier momento.
Con estaEn definitiva, los calzones rotos al horno son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Con una textura crujiente y un sabor dulce, seguramente serán un éxito en cualquier mesa. Además, esta receta es muy versátil, ya que se pueden añadir diferentes ingredientes para personalizarla al gusto de cada uno. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!